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Ein Hotel, das mehr bietet als es verspricht
Eigentlich ist es Zufall, dass es uns ins Hotel Schönthal Filisur verschlagen hat für unsere kurzen Winterferien anfangs März 2014. Der Zufall wollte es gut mit uns. Wir landeten in einem der besten Dreisternhäuser, die ich bisher angetroffen habe. Die Gastfreundschaft von Familie Pfister ist schlicht nicht zu überbieten: Keine Bücklinge, keine Diener im Livrée..... den Gästen wird auch nicht einfach der "Schmus" gebracht. Sondern man fühlt sich innert weniger Stunden wie zuhause, eben "en famille". Chef und Chefin haben Zeit, auch im grössten Stress einige Worte mit den Gästen zu wechseln. Direkt, ohne Umschweife, mit echter Empathie. Genossen haben wir auch eine hervorragende einheimische Küche mit vielen Bündner Spezialitäten: einfach, wie es eben dieser Bergwelt entspricht, aber schmackhaft zubereitet. Das Hotel Schönthal gehört dem VCH an, dem Verband Christlicher Hotels, ohne dass man das Gefühl von aufdringlicher Frömmigkeit bekommt. Es ist mehr der menschenfreundliche Geist, der das "Christliche" ausmacht. Ein Haus, das man vorbehaltlos weiter empfehlen kann. Wer hier nicht zufrieden ist, muss entweder in ein Fünfsternhotel wechseln oder besser zuhause bleiben.
Oben: Hotel Schönthal, von aussen nichts Besonders, inhaltlich jedoch super!
Links: Aussicht aus unserem Zimmer
Homepage des Hotels: www.schönthal.ch